Praznik idrijskih žlikrofov

Conoscete la secolare storia del piatto più famoso della cucina di Idrija che origina dalla tradizione e si trasforma nella contemporaneità.


IDRIJA - SLOVENIA, 24 Agosto 2019

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Gli žlikrofi di Idrija rappresentano il primo prodotto sloveno culinario che è stato denominato come Specialità tradizionale garantita da parte dell'Unione Europea. Alla Festa degli žlikrofi, la nostra tradizionale pietanza di minatori, rientrerà in un mondo pieno di sapori moderni e ne uscirà con un volto nuovo, interessante ed arricchito da un tocco diverso.

Con i festeggiamenti di quest'estate si desidera inaugurare il ventesimo anniversario dell'associazione La città alpina dell'anno, il che agli žlikrofi aggiungerà un particolare splendore gastronomico. La nostra storia vi invita a seguirla, riservatevi il tempo e sabato 24 agosto 2019 insieme a noi cercate di scoprire il meraviglioso viaggio degli žlikrofi di Idrija!

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Organizzatore: ZVEZA DRUŠTEV MC IDRIJA, Ulica IX. korpusa 17, 5280 Idrija, Slovenia

+386 51 231 049 (Maša)  |  +386 31 675 950 (Tomaž)  |  +386 41 970 567 (Tilen)

info@mcidrija.si  |  info@idrijski-zlikrofi.si

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