Na svoj praznik tradicionalna rudarska jed stopi v svet okusov in tam vsakič znova dobi nov obraz.
V pripravi.
Arkade Cigoj
Črniče
Arkade Cigoj
Črniče
Ko se pripelješ čez Razdrto, se ti odpre pogled na prelepo Vipavsko dolino. Njena edinstvenost in značilnost je odprtost proti zahodu, ki vpliva na tukajšnje življenje. Že bežen pogled popotniku pove, da je v Vipavski dolini doma kmetijstvo. Na gričkih obsijanih s soncem se razprostirajo vinogradi. Burja jim doda svojo žlahtnost in zato je naša dolina, dolina burje in sonca obogatena z izvrstno žlahtno kapljico. Tu smo ljudje dobrosrčni. Na ustih in v srcu vedno nosimo nasmeh. Naša gostoljubnost je nekaj posebnega, pridi popotnik in okusi vse to.
Crazy Duck
Žiri
Crazy Duck
Žiri
»It’s all about the DUCK«
Zgodba govori o nori Raci, ki je v svojem življenju naredila ogromno vragolij in norih podvigov. Od hokejista, ultramaratonskega kolesarja, vedno žejnega popotnika in ljubitelja piva do pivovarja.
Kvalitetno slovensko pivo, katerega je vredno poizkustiti!
Dans Fotr Kuha
Zgornja Savinjska dolina
Dans Fotr Kuha
Zgornja Savinjska dolina
Dans Fotr Kuha so čarobne besede, ki jih je izrekel Miha Robnik. Njegov zabavni kuharski vlog za kuhalne plošče vabi vse več slovenskih očetov.
Darinka Lapajne
Hotedršica
Darinka Lapajne
Hotedršica
Darinka je inspiracijo za svoje ustvarjanje našla v idrijski čipki, ki jo je stilizirala in na svojstven način vključila v keramiko. S svojimi deli dosega vidne rezultate v Sloveniji in tujini, saj se uvršča na pomembne mednarodne razstave. Njeni izdelki so del stalnih zbirk v muzejih keramike tudi zunaj meja Slovenije.
Darinka Lapajne s. p.
Hotedršica 25, 1372 Hotedršica
e: darinka.lapajne@gmail.si
m: +386 (0)41 692 106
Domačija Butul
Koper
Domačija Butul
Koper
Vse na domačiji se vrti okrog že svetovno znanega zeliščnega vrta, kjer se gostje srečajo z več kot 50 vrstami najrazličnejših zelišč in dišavnic, ob vonju morskih širjav in čarov Sredozemlja pa tudi z oljko in oljčnim oljem, malvazijo in refoškom ter lokalno hrano, pripravljeno na vrhunski način. Organizirajo tematske kulinarične delavnice, degustacijske večerje ali kosila, in – za tiste, ki prespijo pri njih – rajske zajtrke.
Društvo klekljaric idrijske čipke
Idrija
Društvo združuje klekljarice iz Idrije, Spodnje Idrije, Dol, Ledin in Črnega Vrha. Namen in poslanstvo društva so v prvi vrsti aktivnosti za ohranjanje dediščine idrijske čipke ter znanja in veščine klekljanja. Članice društva povezuje želja po klekljanju, izobraževanju in izpopolnjevanju ter iskanju novih izzivov v idrijski čipki.
Društvo kleklaric idrijske čipke
Prelovčeva 2, p.p. 92, 5280 Idrija
e: dkic.idrija@gmail.com
m: +386 (0)41 795 372
DPŽ Ribnica
Ribnica
DPŽ Ribnica
Ribnica
Društvo podeželskih žena Ribnica združuje žene in dekleta iz cele ribniške doline. Na pobudo Kmetijsko svetovalne službe Ribnica je bilo društvo uradno s statutom ustanovljeno leta 1999, aktivno pa delujemo že 20. leto, in sicer na različnih področjih, kot so izobraževanja, predavanja, prirejanje razstav, organiziranje poučnih ekskurzij … Največ poudarka dajemo skupnemu druženju, ki je v današnjem hitrem tempu življenja še kako velikega pomena.
Gostilna Kos
Idrija
Gostilna Kos
Idrija
Idrijske žlikrofe pripravljajo po izvirnem receptu stare mame. V Idriji imajo tudi gostilno, kjer pripravljajo kosila za večje skupine.
Tomšičeva 4, Idrija
info@gostilna-kos.si
www.gostilna-kos.si
Gostilna Pri Škafarju
Idrija
Gostilna Pri Škafarju
Idrija
Gostilna pri Škafarju se nahaja v starem mestnem jedru v Ulici sv. Barbare med Mestnim trgom in Ahacijevim trgom. Poleg idrijskih specialitet pripravljajo tudi jedi po naročilu, tople malice in pice iz krušne peči.
Ulica Sv. Barbare 9, Idrija
info@skafar.si
www.skafar.si
Hiša zelišč
Spodnja Idrija
Hiša zelišč
Spodnja Idrija
Lara Lapajne Golob v krajih 1000 metrov nad morjem razvija svojo življenjsko in poslovno zgodbo, ki jo navdihuje ljubezen do narave. S tradicionalnimi ročnimi postopki, po navodilu babic in prababic, iz zelišč izvabi blagodejne »esence« ter jih preoblikuje v zeliščne pripravke in izdelke pod blagovno znamko Hiša zelišč. V Deželi doživetji Log pa za goste pripravlja unikatna doživetja za sproščujoč ali aktivno preživet dan v objemu narave.
Dežela doživetij Log
Idrijske Krnice 45, 5281 Spodnja Idrija
e: info@hisa-zelisc.si, info@dezeladozivetijlog.si
m: +386 (0)31 608 247
ID20
Idrija
ID20
Idrija
ID20 je bil ustanovljen z namenom preobrazbe dediščine iz stvari preteklosti v snov prihodnosti. Zavod deluje v Idriji, kjer se je nekoč nahajal drugi največji rudnik živega srebra na svetu, danes pa je mesto s svojo bogato rudarsko dediščino vpisano na UNESCO Seznam svetovne dediščine. Preplet dediščine in inovativnosti je v Idriji ustvaril idealne pogoje za nadaljnji razvoj na poslovnem, storitvenem in kreativnem področju.
Kmetija Klančar
Črni Vrh nad Idrijo
Kmetija Klančar
Črni Vrh nad Idrijo
Anita in Marjan Pivk iz Zadloga se na svoji kmetiji ukvarjata s pridelavo kravjega mleka, sirarstvom in izdelavo mlečnih izdelkov. Dodano vrednost izdelkom daje uporaba doma pridelanega mleka živali, ki so večino leta na paši.
Marjan Pivk, dop. dej. na kmetiji
Zadlog 9, 5274 Črni Vrh nad Idrijo
m: +386 (0)40 352 669
e: marjan.pivk@siol.net
Kmetija na Kalu
Spodnja Idrija
Kmetija na Kalu
Spodnja Idrija
Gospodinja Kmetije na Kalu v Idrijskih Krnicah, ki leži na nadmorski višini 1000 m, se v popoldanskem času ukvarja s peko peciva in kruha ter vrtnarjenjem. Domače dobrote peče predvsem po naročilu, vrtnine pa prodaja na idrijski tržnici. Po predhodnem dogovoru kmetijo lahko obiščete.
Alojzija Strel, dop. dej. na kmetiji
Idrijske Krnice 35, 5281 Spodnja Idrija
e: alojzija.strel@gmail.com
m: +386 (0)51 371 085 (popoldne)
Mešani občutki + Občutki
Idrija
Mešani občutki + Občutki
Idrija
Urška Jurić ustvarja ročne poslikave uporabnih lesenih izdelkov. Idrijska čipka ji je bila navdih za razvoj motiva klekljarsko-kofetarske druščine deklet – pup, ki se nasmihajo z lesenih šatuljic, peresnic, kazal in drugih lesenih izdelkov. Kolekcijo z elementi idrijske dediščine je dopolnila z uhani s poslikanim motivom čipke in cinabarita, ki se poklanja tradiciji rudarstva.
Urška Jurić, o. d. d. – Mešani občutki + občutki
Ul. Stanka Bloudka 27, 5280 Idrija
e: u.juric@gmail.com
m: +386 (0)31 248 922
Naturalina
Idrija
Naturalina
Idrija
Pod znamko Naturalina že vrsto let ustvarja Vanja Troha, ki izdeluje naravne izdelke za nego telesa. Za svoje izdelke uporablja nerafinirana olja in masla, 100 % naravna eterična olja ter zdravilne rastline, nabrane v neokrnjeni naravi idrijskega hribovja.
Evgen Krivec, s. p. – Naturalina naravna kozmetika
Rožna ulica 4, 5280 Idrija
e: naturalina.info@gmail.com
m: +386 (0)41 574 049
Pivovarna Zajc
Reka, Cerkno
Pivovarna Zajc
Reka, Cerkno
191 let po tem, ko je bila v Idriji prva pivovarna Karla Weinzerla, se na Cerkljanskem spet vari pivo, in sicer Pri Zajcu na Reki.
Slaščičarna Gabron
Idrija
Slaščičarna Gabron
Idrija
V slaščičarni Gabron, ki leži na poti od prizorišča proti centru mesta, boste lahko poizkusili posebne idrijske ali veganske žlikrofe iz pirine moke s sladoledom iz vipavskih oljk Vrčon ali s sladoledom iz ovčjega sira z modro plesnijo sirarstva Orešnik. Obenem ponujajo bogato izbiro sladic, domačega sladoleda, izbor vrhunskih vin kleti Brda in različne koktejle.
TD Fara
Sp. Idrija
TD Fara
Sp. Idrija
Turistično društvo Fara ohranja kulturno dediščino Spodnje Idrije. Poleg urejanja okolja in priprave
kulinaričnih dobrot so posebno pozornost namenili obuditvi izdelave in uporabe šajblčkov – glinenih lučk, ki so jih včasih prižigali na grobovih in na praznične dneve, ob veliki noči in 1. maju.
Trgopromet Eniko
Žiri
Trgopromet Eniko
Žiri
Prihajajo iz Lavrovca v bližini Logatca. Idrijske žlikrofe izdelujejo že več kot 20 let. Med certificirane izdelovalce idrijskih žlikrofov so vstopili leta 2006.
Lavrovec 20a, Logatec
matjan.eniko@amis.net
www.idrijskizlikrofi.si
Vaški žlikrofi Tončič
Sp. Idrija
Vaški žlikrofi Tončič
Sp. Idrija
Vaške žlikrofe predstavlja domačin Jože Tončič, ki jih izdeluje v sosednji Spodnji Idriji, 4 km oddaljeni od Idrije. Za praznik ponuja domače žlikrofe z zanimivimi omakami po tradicionalnih receptih.
Na vasi 3, Sp. Idrija
joze.toncic@vitadom.si
Zlumak
Sp. Idrija
Zlumak
Sp. Idrija
Žlikrofi Irma
Vojsko nad Idrijo
Žlikrofi Irma
Vojsko nad Idrijo
Na Vojskem nad Idrijo nastajajo idrijski žlikrofi, ki so najprej razveseljevali goste v domači Okrepčevalnici Grošelj. Certifikat so prejeli lani, nato pa so se odločili, da tradicionalno ročno izdelane idrijske žlikrofe ponudijo tudi izven gostinskega obrata.
Vojsko 25, Vojsko nad Idrijo
irma.grosel@gmail.com
www.zlikrofi-irma.si
Žlikrofi Žigon
Idrija
Žlikrofi Žigon
Idrija
Z več letno zgodovino se na prazniku idrijskih žlikrofov tudi tokrat predstavljajo domači žlikrofi Žigon. Tradicionalni način izdelave je na domači sceni še vedno prisoten in priljubljen. Tudi letos bodo s pestro ponudbo zadovoljili še tako zahtevne gurmane.
Levstikova ulica 12, Idrija
info@zlikrofi-zigon.si
www.zlikrofi-zigon.si
Arkade Cigoj
Črniče
Arkade Cigoj
Črniče
Ko se pripelješ čez Razdrto, se ti odpre pogled na prelepo Vipavsko dolino. Njena edinstvenost in značilnost je odprtost proti zahodu, ki vpliva na tukajšnje življenje. Že bežen pogled popotniku pove, da je v Vipavski dolini doma kmetijstvo. Na gričkih obsijanih s soncem se razprostirajo vinogradi. Burja jim doda svojo žlahtnost in zato je naša dolina, dolina burje in sonca obogatena z izvrstno žlahtno kapljico. Tu smo ljudje dobrosrčni. Na ustih in v srcu vedno nosimo nasmeh. Naša gostoljubnost je nekaj posebnega, pridi popotnik in okusi vse to.
Domačija Butul
Koper
Domačija Butul
Koper
Vse na domačiji se vrti okrog že svetovno znanega zeliščnega vrta, kjer se gostje srečajo z več kot 50 vrstami najrazličnejših zelišč in dišavnic, ob vonju morskih širjav in čarov Sredozemlja pa tudi z oljko in oljčnim oljem, malvazijo in refoškom ter lokalno hrano, pripravljeno na vrhunski način. Organizirajo tematske kulinarične delavnice, degustacijske večerje ali kosila, in – za tiste, ki prespijo pri njih – rajske zajtrke.
Gostilna Kos
Idrija
Gostilna Kos
Idrija
Idrijske žlikrofe pripravljajo po izvirnem receptu stare mame. V Idriji imajo tudi gostilno, kjer pripravljajo kosila za večje skupine.
Tomšičeva 4, Idrija
info@gostilna-kos.si
www.gostilna-kos.si
Trgopromet Eniko
Žiri
Trgopromet Eniko
Žiri
Prihajajo iz Lavrovca v bližini Logatca. Idrijske žlikrofe izdelujejo že več kot 20 let. Med certificirane izdelovalce idrijskih žlikrofov so vstopili leta 2006.
Lavrovec 20a, Logatec
matjan.eniko@amis.net
www.idrijskizlikrofi.si
Vaški žlikrofi Tončič
Sp. Idrija
Vaški žlikrofi Tončič
Sp. Idrija
Vaške žlikrofe predstavlja domačin Jože Tončič, ki jih izdeluje v sosednji Spodnji Idriji, 4 km oddaljeni od Idrije. Za praznik ponuja domače žlikrofe z zanimivimi omakami po tradicionalnih receptih.
Na vasi 3, Sp. Idrija
joze.toncic@vitadom.si
Žlikrofi Irma
Vojsko nad Idrijo
Žlikrofi Irma
Vojsko nad Idrijo
Na Vojskem nad Idrijo nastajajo idrijski žlikrofi, ki so najprej razveseljevali goste v domači Okrepčevalnici Grošelj. Certifikat so prejeli lani, nato pa so se odločili, da tradicionalno ročno izdelane idrijske žlikrofe ponudijo tudi izven gostinskega obrata.
Vojsko 25, Vojsko nad Idrijo
irma.grosel@gmail.com
www.zlikrofi-irma.si
Žlikrofi Žigon
Idrija
Žlikrofi Žigon
Idrija
Z več letno zgodovino se na prazniku idrijskih žlikrofov tudi tokrat predstavljajo domači žlikrofi Žigon. Tradicionalni način izdelave je na domači sceni še vedno prisoten in priljubljen. Tudi letos bodo s pestro ponudbo zadovoljili še tako zahtevne gurmane.
Levstikova ulica 12, Idrija
info@zlikrofi-zigon.si
www.zlikrofi-zigon.si
Arkade Cigoj
Črniče
Arkade Cigoj
Črniče
Ko se pripelješ čez Razdrto, se ti odpre pogled na prelepo Vipavsko dolino. Njena edinstvenost in značilnost je odprtost proti zahodu, ki vpliva na tukajšnje življenje. Že bežen pogled popotniku pove, da je v Vipavski dolini doma kmetijstvo. Na gričkih obsijanih s soncem se razprostirajo vinogradi. Burja jim doda svojo žlahtnost in zato je naša dolina, dolina burje in sonca obogatena z izvrstno žlahtno kapljico. Tu smo ljudje dobrosrčni. Na ustih in v srcu vedno nosimo nasmeh. Naša gostoljubnost je nekaj posebnega, pridi popotnik in okusi vse to.
Crazy Duck
Žiri
Crazy Duck
Žiri
»It’s all about the DUCK«
Zgodba govori o nori Raci, ki je v svojem življenju naredila ogromno vragolij in norih podvigov. Od hokejista, ultramaratonskega kolesarja, vedno žejnega popotnika in ljubitelja piva do pivovarja.
Kvalitetno slovensko pivo, katerega je vredno poizkustiti!
Domačija Butul
Koper
Domačija Butul
Koper
Vse na domačiji se vrti okrog že svetovno znanega zeliščnega vrta, kjer se gostje srečajo z več kot 50 vrstami najrazličnejših zelišč in dišavnic, ob vonju morskih širjav in čarov Sredozemlja pa tudi z oljko in oljčnim oljem, malvazijo in refoškom ter lokalno hrano, pripravljeno na vrhunski način. Organizirajo tematske kulinarične delavnice, degustacijske večerje ali kosila, in – za tiste, ki prespijo pri njih – rajske zajtrke.
Pivovarna Zajc
Reka, Cerkno
Pivovarna Zajc
Reka, Cerkno
191 let po tem, ko je bila v Idriji prva pivovarna Karla Weinzerla, se na Cerkljanskem spet vari pivo, in sicer Pri Zajcu na Reki.
Zlumak
Sp. Idrija
Zlumak
Sp. Idrija
Dans Fotr Kuha
Zgornja Savinjska dolina
Dans Fotr Kuha
Zgornja Savinjska dolina
Dans Fotr Kuha so čarobne besede, ki jih je izrekel Miha Robnik. Njegov zabavni kuharski vlog za kuhalne plošče vabi vse več slovenskih očetov.
DPŽ Ribnica
Ribnica
DPŽ Ribnica
Ribnica
Društvo podeželskih žena Ribnica združuje žene in dekleta iz cele ribniške doline. Na pobudo Kmetijsko svetovalne službe Ribnica je bilo društvo uradno s statutom ustanovljeno leta 1999, aktivno pa delujemo že 20. leto, in sicer na različnih področjih, kot so izobraževanja, predavanja, prirejanje razstav, organiziranje poučnih ekskurzij … Največ poudarka dajemo skupnemu druženju, ki je v današnjem hitrem tempu življenja še kako velikega pomena.
TD Fara
Sp. Idrija
TD Fara
Sp. Idrija
Turistično društvo Fara ohranja kulturno dediščino Spodnje Idrije. Poleg urejanja okolja in priprave
kulinaričnih dobrot so posebno pozornost namenili obuditvi izdelave in uporabe šajblčkov – glinenih lučk, ki so jih včasih prižigali na grobovih in na praznične dneve, ob veliki noči in 1. maju.
ID20
Idrija
ID20
Idrija
ID20 je bil ustanovljen z namenom preobrazbe dediščine iz stvari preteklosti v snov prihodnosti. Zavod deluje v Idriji, kjer se je nekoč nahajal drugi največji rudnik živega srebra na svetu, danes pa je mesto s svojo bogato rudarsko dediščino vpisano na UNESCO Seznam svetovne dediščine. Preplet dediščine in inovativnosti je v Idriji ustvaril idealne pogoje za nadaljnji razvoj na poslovnem, storitvenem in kreativnem področju.
Darinka Lapajne
Hotedršica
Darinka Lapajne
Hotedršica
Darinka je inspiracijo za svoje ustvarjanje našla v idrijski čipki, ki jo je stilizirala in na svojstven način vključila v keramiko. S svojimi deli dosega vidne rezultate v Sloveniji in tujini, saj se uvršča na pomembne mednarodne razstave. Njeni izdelki so del stalnih zbirk v muzejih keramike tudi zunaj meja Slovenije.
Darinka Lapajne s. p.
Hotedršica 25, 1372 Hotedršica
e: darinka.lapajne@gmail.si
m: +386 (0)41 692 106
Društvo klekljaric idrijske čipke
Idrija
Društvo združuje klekljarice iz Idrije, Spodnje Idrije, Dol, Ledin in Črnega Vrha. Namen in poslanstvo društva so v prvi vrsti aktivnosti za ohranjanje dediščine idrijske čipke ter znanja in veščine klekljanja. Članice društva povezuje želja po klekljanju, izobraževanju in izpopolnjevanju ter iskanju novih izzivov v idrijski čipki.
Društvo kleklaric idrijske čipke
Prelovčeva 2, p.p. 92, 5280 Idrija
e: dkic.idrija@gmail.com
m: +386 (0)41 795 372
Hiša zelišč
Spodnja Idrija
Hiša zelišč
Spodnja Idrija
Lara Lapajne Golob v krajih 1000 metrov nad morjem razvija svojo življenjsko in poslovno zgodbo, ki jo navdihuje ljubezen do narave. S tradicionalnimi ročnimi postopki, po navodilu babic in prababic, iz zelišč izvabi blagodejne »esence« ter jih preoblikuje v zeliščne pripravke in izdelke pod blagovno znamko Hiša zelišč. V Deželi doživetji Log pa za goste pripravlja unikatna doživetja za sproščujoč ali aktivno preživet dan v objemu narave.
Dežela doživetij Log
Idrijske Krnice 45, 5281 Spodnja Idrija
e: info@hisa-zelisc.si, info@dezeladozivetijlog.si
m: +386 (0)31 608 247
Kmetija Klančar
Črni Vrh nad Idrijo
Kmetija Klančar
Črni Vrh nad Idrijo
Anita in Marjan Pivk iz Zadloga se na svoji kmetiji ukvarjata s pridelavo kravjega mleka, sirarstvom in izdelavo mlečnih izdelkov. Dodano vrednost izdelkom daje uporaba doma pridelanega mleka živali, ki so večino leta na paši.
Marjan Pivk, dop. dej. na kmetiji
Zadlog 9, 5274 Črni Vrh nad Idrijo
m: +386 (0)40 352 669
e: marjan.pivk@siol.net
Kmetija na Kalu
Spodnja Idrija
Kmetija na Kalu
Spodnja Idrija
Gospodinja Kmetije na Kalu v Idrijskih Krnicah, ki leži na nadmorski višini 1000 m, se v popoldanskem času ukvarja s peko peciva in kruha ter vrtnarjenjem. Domače dobrote peče predvsem po naročilu, vrtnine pa prodaja na idrijski tržnici. Po predhodnem dogovoru kmetijo lahko obiščete.
Alojzija Strel, dop. dej. na kmetiji
Idrijske Krnice 35, 5281 Spodnja Idrija
e: alojzija.strel@gmail.com
m: +386 (0)51 371 085 (popoldne)
Mešani občutki + Občutki
Idrija
Mešani občutki + Občutki
Idrija
Urška Jurić ustvarja ročne poslikave uporabnih lesenih izdelkov. Idrijska čipka ji je bila navdih za razvoj motiva klekljarsko-kofetarske druščine deklet – pup, ki se nasmihajo z lesenih šatuljic, peresnic, kazal in drugih lesenih izdelkov. Kolekcijo z elementi idrijske dediščine je dopolnila z uhani s poslikanim motivom čipke in cinabarita, ki se poklanja tradiciji rudarstva.
Urška Jurić, o. d. d. – Mešani občutki + občutki
Ul. Stanka Bloudka 27, 5280 Idrija
e: u.juric@gmail.com
m: +386 (0)31 248 922
Naturalina
Idrija
Naturalina
Idrija
Pod znamko Naturalina že vrsto let ustvarja Vanja Troha, ki izdeluje naravne izdelke za nego telesa. Za svoje izdelke uporablja nerafinirana olja in masla, 100 % naravna eterična olja ter zdravilne rastline, nabrane v neokrnjeni naravi idrijskega hribovja.
Evgen Krivec, s. p. – Naturalina naravna kozmetika
Rožna ulica 4, 5280 Idrija
e: naturalina.info@gmail.com
m: +386 (0)41 574 049
Gostilna Pri Škafarju
Idrija
Gostilna Pri Škafarju
Idrija
Gostilna pri Škafarju se nahaja v starem mestnem jedru v Ulici sv. Barbare med Mestnim trgom in Ahacijevim trgom. Poleg idrijskih specialitet pripravljajo tudi jedi po naročilu, tople malice in pice iz krušne peči.
Ulica Sv. Barbare 9, Idrija
info@skafar.si
www.skafar.si
Slaščičarna Gabron
Idrija
Slaščičarna Gabron
Idrija
V slaščičarni Gabron, ki leži na poti od prizorišča proti centru mesta, boste lahko poizkusili posebne idrijske ali veganske žlikrofe iz pirine moke s sladoledom iz vipavskih oljk Vrčon ali s sladoledom iz ovčjega sira z modro plesnijo sirarstva Orešnik. Obenem ponujajo bogato izbiro sladic, domačega sladoleda, izbor vrhunskih vin kleti Brda in različne koktejle.