PRAZNIK IDRIJSKIH ŽLIKROFOV Na svoj praznik tradicionalna rudarska jed stopi v svet okusov in tam vsakič znova dobi nov obraz.
Vzemite si čas v soboto, 19. avgusta 2023 in izkusite popotovanje idrijskih žlikrofov od tradicije do sodobnosti na že tradicionalnem Prazniku idrijskih žlikrofov.
3000+
dnevnih obiskovalcev festivala
30+
različnih načinov postrežbe idrijskih žlikrofov
15+
stojnic z raznovrstno ponudbo idrijskih žlikrofov in tradicionalnih idrijskih jedi
Pestra ponudba lokalnih in regionalnih proizvajalcev kulinaričnih produktov
Udeležba predstavnikov slovenskih in tujih mest s stojnicami avtohtonih jedi
Stojnice priznanih vinarjev in vznemirljivih mladih mikropivovarjev
Kuhanje in senzorično ocenjevanje bakalce s strokovno komisijo
Bogat spremljevalni program v sodelovanju s KS Idrija in KIŠ
Ekološka usmeritev programa s trajnostnimi delavnicami
10:00
Pričetek Praznika idrijskih žlikrofov
11:00
Brezplačen voden ogled mesta
12:00 – 13:00
Mimohod godbenih orkestrov Hrastnik in Idrija
14:00
Brezplačen voden ogled mesta
14:00 – 14:30
Razglasitev rezultatov tekmovanja v kuhanju divjačinske bakalce Jagerchef
14:00 – 18:00
Ulični nastopi ansambla Suho Cvetje
14:00 – 19:00
Otroško igrišče McMobil
15:00 – 16:00
Nastop marionetnega gledališča iz Hrastnika
17:00
Gledališka uprizoritev Melhiorca
17:00
Debata z gosti iz Šlezije
19:00 – 20:00
Koncert Salvador Soto, kantavtor
20:00 – 22:00
Koncert Ante Upedanten banda
22:00
Zaključek Praznika idrijskih žlikrofov