Na svoj praznik tradicionalna rudarska jed stopi v svet okusov in tam vsakič znova dobi nov obraz. Vzemite si čas v soboto, 21. avgusta in izkusite popotovanje idrijskih žlikrofov od tradicije do sodobnosti na že tradicionalnem Prazniku idrijskih žlikrofov.
3000+
dnevnih obiskovalcev festivala
30+
različnih načinov postrežbe idrijskih žlikrofov
15+
stojnic z raznovrstno ponudbo idrijskih žlikrofov in tradicionalnih idrijskih jedi
Pestra ponudba lokalnih in regionalnih proizvajalcev kulinaričnih produktov
Udeležba predstavnikov slovenskih in tujih mest s stojnicami avtohtonih jedi
Stojnice priznanih vinarjev in vznemirljivih mladih mikropivovarjev
Kuhanje in senzorično ocenjevanje bakalce s strokovno komisijo
Bogat spremljevalni program v sodelovanju s KS Idrija in KIŠ
Ekološka usmeritev programa s trajnostnimi delavnicami
Praznik idrijskih žlikrofov je nosilec certifikata Idrija izbrano!
Certifikat odličnosti IDRIJA IZBRANO priča o visoki kakovosti izdelkov, ki ob uporabi lokalnih surovin pripovedujejo o tradiciji, kulturi in načinu življenja na Idrijskem. Izdelki, narejeni s skrbnostjo in ljubeznijo, so dokaz bogatega kulturnega izročila v tukajšnjem prostoru.
Več o certifikatu
Organizator: ZVEZA DRUŠTEV MC IDRIJA, Ulica IX. korpusa 17, 5280 Idrija
+386 51 231 049 (MC Idrija) | +386 31 675 950 (Tomaž) | +386 41 970 567 (Tilen)
info@mcidrija.si | info@idrijski-zlikrofi.si
Dogodek bo izveden v skladu z aktualnimi navodili in priporočili NIJZ ter skladno z zakonodajo.